一株植物从根到叶，每个细胞都包含一份完整的基因信息，但是植物是如何创造出如此多样组织的呢？，像叶子能将光转化为化学能并产生氧气，像根能从土壤中吸收养分。

答案在于组织细胞中的蛋白组模式。蛋白质是每个细胞的主要执行者。它们是生物催化剂，在细胞内和细胞间传递信号，形成细胞的结构等等。

知道组织中存在哪些蛋白重要，明确蛋白质的数量更重要。慕尼黑工业大学蛋白质组学与生物分析学教授Bernhard Kuster说：“例如光合作用蛋白质主要存在于叶片，虽然种子中也有，但含量低了一千倍。”

Julia Mergner博士和Bernhard Kuster教授的团队以模式植物拟南芥（thale-cress）为研究对象，采用生化和高通量分析方法，进一步了解了拟南芥的分子组成。从拟南芥获得的基础研究结果往往可以应用到农作物上

本文大多数数据是通过液相色谱-串联质谱的方法获得，这种方法可以在一个实验中同时分析数千种蛋白质，之后用生物信息学方法分析这些数据。

“我们首次对拟南芥的蛋白质组进行了全面的定位，即对来自拟南芥模型所有组织的蛋白质进行定位，”Bernhard Kuster说。“这使我们对复杂植物的生物学有了新的认识。”

研究工作的所有结果都总结在一个虚拟的分子图谱中，该图谱提供了很多问题的初步答案，比如：

1.植物中大约27000个基因中有多少能编码蛋白（>18000个基因能编码蛋白）？
2.这些编码的蛋白在植物内的位置（如花、叶或茎）？
3.这些蛋白的数量大概是多少？

所有数据都可以通过在线数据库ProteomicsDB免费获取，该数据库还包含慕尼黑工业大学团队在2014年解码的一个人类蛋白质组的蛋白质目录。

可以预见，拟南芥与其他植物的分子图谱有相似之处。“因此，该图谱也应该对其他植物的研究有所启发，”Kuster说。