英文名称：Sodium DL-ma1ate；Malic acid sodium salt；Disodium malate；DL-Disodium malate 
其他名称：DL-苹果酸钠；DL-羟基丁二酸二钠；DL-林檎酸钠
CAS号：676-46-0 
C₄H₄Na₂O₅=178.05

级别：AR
含量：≥98.0% 
干燥失重：≤12.0% 
重金属：≤20mg/㎏

性状(以下信息仅供参考)：白色结晶性粉末或块状，无臭，略有刺激性。味咸，咸度约为食盐的三分之一，有潮解性。加热至130℃失去结晶水，易溶于水。水溶液对石蕊呈弱碱性
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。
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